Monday, June 2, 2014

اليانسون

فوائد اليانسون
ما هو اليانسون :
هو عبارة عن عشبة يبلغ ارتفاعها نصف متر ساقه رفيعة مضلعة تتشعب منها فروع طويلة تحمل اوراقا مسننة مستديرة و الازهار بيضوية صغيرة الجزء المستعمل منها هو الثمار و التي يسميها الناس البذور يقال ان موطنه الاصلي مصر فاليانسون ورد في المخطوطات الفرعونية ضمن عدة وصفات علاجية .
المحتوي الكيميائي لليانسون :
يحتوي علي زيوت طيارة  من مادة الانيتول و استراجول و انايس الداهايد و هرمون الاستروجين مواد اخرى .
الخصائص الطبية :
1-لاحتوائه علي هرمون الاستروجين يفيد المراة بشكل خاص يعتبر مصدر جيد لضخ الهرمونات الانثوية مما يبرز معالم الانوثة بشكل واضح .
2-مهدئ للاعصاب و التوتر .
3-مسكن للمغص و السعال .
4-منشط للهضم و مدر للبول .
5-للاشخاص الذين يعانون من الارق عليهم بتناول كوب كبير من مستخلص اليانسون قبل النوم بساعة لتستمتعوا بنوم هادئ و مريح.
6-مدر للحليب عند المرضعات .
7-اليانسون الدافئ مسكن للمغص المعوي عند الكبار و الصغار و الرضع بشكل خاص .
8-طارد للبلغم و مهدئ للسعال .
9-يفيد العيون بشكل كبير حيث يعالج المياه البيضاء .
10-منبه قوي للجهاز الهضمي و فاتح للشهية .
طريقة التحضير :
توضع ملعقة كبيرة من بذور اليانسون في كوب ماء كبير و يضاف اليه ماء سبق غليه
و يغطي الكوب و يترك لمدة 10 دقائق ,
لا يجب ابدا غلي اليانسون لاحتوائه علي زيوت طيارة و التي تطير عند غلي الماء و يفقد اليانسون الكثير من خواصه الطبية و انما يجب تحضيره كما ذكرت .
                             مع تحياتي د امجد و الي اللقاء في موضوع اخر
         انشاء الله                   


No comments:

Post a Comment